SOPA DE AVENA
INGREDIENTES:
1 taza de hojuelas de avena
1 zanahoria picada en cuadritos pequeños
15 ramas de cilantro picado
½ cebolla finamente picada
2 cubos de consomé de pollo
2 litros de agua
Manteca o aceite
PREPARACION:
Previamente tienes que tener todos los ingredientes picados
y el agua a la mano.
En una cacerola pones dos cucharadas soperas de manteca ó
aceite, cuando esté caliente le pones la avena y la revuelves constantemente
para que se dore uniformemente, cuando ya esté dorada le pones la cebolla y la
zanahoria para que se acitrone un poco, inmediatamente le hechas el agua, los
cubos de consomé y el cilantro, déjala hervir 15 minutos aprox. hasta que veas
que está cocida la avena, si está espesa le pones un poco de agua y la pruebas
de sal, para que la dejes a tu gusto, recuerda que siempre debes probar tus
comidas, prepárala con amor y le encantará a tu familia, está sabrosísima.
HASTA LA PRÓXIMA
No hay comentarios:
Publicar un comentario